ロンドン屋のロンドン焼き

　京都・新京極にロンドン屋という店があってロンドン焼きを売っている。その写真を以前に撮ったのがあるので忘れないうちに掲載しておきたい。このロンドン焼きとはいったい何かと問われれば、答えようがないのだがカステラ生地みたいなベビーカステラみたいなのの中に白あんが入ってると言えばいいのだろうか。確か一個５０円だったと思う。いい香りがして、思わず立ち止まるとこの不思議な機械がある。そこをぐるぐる回ってる間にロンドン焼きができあがるのである。じっと回転するのを眺めている子どももいる。とにかく、あなたが京都を歩いて新京極に行けば必ずこのロンドン焼きを発見するだろう。レトロな袋に入ったロンドン焼きを買ってその場で食べてみるのもいいかも知れない。
　もうかなり昔のことだが、阪神百貨店の地下二階でタイ焼きの機械があって、少しずつ動きながら焼けていくその様子が面白くてずっと眺めたことがあった。まだ自分が小学生くらいの頃だから４０年くらい前だろうか。京都・清水寺の参道にある八つ橋屋では八つ橋が製造される機械があって、それを眺めているのも面白かった。お菓子を作る機械というのは本当によくできてるなあと思うのである。その何気ない動きやちょっとした工夫に感動させられるのだ。
　もちろんそうした機械は観光客に見せるということが一つの販売促進の道具になるのだと思う。でも、そんな機械を眺めて楽しんだ子どもの中にはそうした仕組みに興味を持って、お菓子を作る機械を設計することを夢見るようになる人も出るかも知れない。

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