マニアなグルメ本
グルメ本というか、タニタの社員食堂のレシピの本が当たったからと、こういう本がかなり売れてるようである。たまたま同僚がこの自衛隊ごはんの本を持っていたのである。
そういえば「肉じゃが」は海軍の料理だったとかいう話を聞いたことがある。日露戦争の時に陸軍に脚気患者が多かったのに、海軍はパン食だったから脚気患者が出なかったというのを聞いたことがある。陸軍軍医総監だった森鴎外のせいで死者は増えたということも言われてるから、やはり軍隊に於ける食は大事なのである。
今すぐ食べたい!自衛隊ごはん―やっぱり、日本のごはんがイチバンだ! (イカロス・ムック)
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