日本語を学ぶ外国人にとって、漢字の習得というのはとてもハードルの高いことである。しかし、その漢字の個々のみを詳しく英語で解説しているすぐれたテキストがある。 この本は私の勤務校に来ている留学生が持っていたのだが、見せてもらってすぐれた本であ…

テレビで緑茶のことを特集していて、熱湯で淹れたらカフェインが溶け出すのに、冷水ならほとんどカフェインが出ないということを解説していた。カフェインは８０度以上のお湯で淹れたときに出るらしい。そういうわけで、冷水で淹れればカフェインは出ないの…